ゲスト温泉宿塚越屋七兵衛、別館 香雲館 女将 塚越左知子様[前編/後編]

3月22日・29日(金)あさ6:00~6:30

今週と来週のゲストは
温泉宿塚越屋七兵衛、別館 香雲館
女将の塚越左知子さんです！

塚越さんは
群馬県・伊香保で、
江戸時代末期からを続く
温泉旅館を営む家に生まれ、

マスコミ業界で仕事をしたのち、
家業の旅館に戻り、
一度は順調に売上を上げたものの、
その後の天災や風評被害により業績が悪化。
借⾦30億円を抱てしまったそうです。

多くの葛藤を経験しながらも、
破綻寸前だった老舗旅館の立て直しに
10年以上、真剣に取り組まれ、
現在は資金繰りもよくなり、
人気宿に復活を遂げられました。

そして、自身の宿を
切り盛りするだけではなく、
全国若女将会つぼみ 会長として
観光業、伊香保の発展にも尽力されている
素晴らしいリーダーです。

そんな塚越さんと
2週にわたり、
どのように破綻寸前だった
老舗旅館を立て直したのか、
また、自身が幼少期から働いてくれている
70代を超える社員から20代の新卒社員まで
幅広い年齢層の社員を
どのようにマネジメントし、
感動を生む接客をつくり上げているのか
語り合いました。

是非、お聴きください。